Nutritionniste à Préverenges agréée ASCA
Je suis Anna Perret, nutritionniste agréée ASCA basée à Préverenges. J’accompagne adultes et familles vers une alimentation saine, naturelle et vivifiante.
Ma mission
Une alimentation au service du vivant
Notre santé est liée à la santé de la planète. Prendre soin de soi, évoluer dans sa relation à la nourriture c’est aussi prendre soin de l’autre et de la nature.
J’ai ouvert mon cabinet de nutrition après quinze ans d’activité professionnelle comme experte en alimentation durable.
J’ai travaillé pour de nombreux projets en Suisse et ailleurs dans le but de renforcer des systèmes alimentaires qui permettent de produire et de distribuer des aliments dans le plus grand respect des hommes et des femmes, des animaux, des plantes et de la nature dans son ensemble.
Aujourd’hui, je continue ce travail en accompagnant des personnes qui veulent modifier leurs habitudes alimentaires pour des raisons médicales, à titre préventif ou simplement pour se sentir bien dans leur corps.
Explorer ensemble le lien entre alimentation, santé du corps et de l’esprit
Accompagner pour trouver un chemin
Explorer ensemble le lien entre alimentation, santé du corps et de l’esprit
J’accompagne mes patients dans l’adoption de nouvelles habitudes alimentaires dans le cadre de séances de consultation, d’ateliers en groupe et dans la vie quotidienne. Le but est de trouver un chemin vers une alimentation saine et naturelle qui corresponde à la personne dans sa globalité selon une approche douce et holistique.
Pour faciliter les changements, je propose d’intégrer des activités sensorielles au jardin ou des exercices de méditation « manger en pleine conscience » qui permettent de percevoir le lien entre les aliments et la nature. Par ce contact avec la terre, les plantes et les animaux, mes patients pourront ralentir et bénéficier de moments bénéfiques pour leur santé et leur bien-être.
Qui suis-je?
Je suis environnementaliste diplômée de L’École polytechnique fédérale de Zurich (ETHZ) et nutritionniste diplômée de l’École de Thérapie Complémentaire et Médecine Alternative (TCMA) reconnue par la fondation ASCA.
Fascinée par la nature sauvage depuis l’enfance, je me suis progressivement ouverte à l’interaction Homme-Nature, à l’agriculture en particulier. J’ai découvert la beauté de domaines agricoles et rencontré des agriculteurs engagés.
Comment produire de la nourriture pour tout le monde sans détruire la nature ? A cette question que j’ai étudiée sous tous les angles est venue s’ajouter la dimension santé.
Comment se nourrir pour être en bonne santé ? Est-ce que la nourriture produite dans le respect de la nature est meilleure pour la santé ?
Une expertise basée sur les sciences de la nutrition et de l’environnement
Aujourd’hui, je poursuis mon activité en approfondissant les liens entre nature, agriculture, nourriture, santé et spiritualité dans le cadre de mon cabinet et à travers un engagement associatif et politique.
Une expertise fondée sur l’éthique, le respect du vivant et la transmission
Comment produire de la nourriture pour tout le monde sans détruire la nature ? A cette question est venue s’ajouter la dimension santé.
Comment se nourrir pour être en bonne santé ? Est-ce que la nourriture produite dans le respect de la nature est meilleure pour la santé ?
Je suis à l’écoute de chaque parcours de vie, sans jugement. Que vous veniez avec des doutes, des habitudes ancrées ou des envies de changement, je vous accueille tel·le que vous êtes, avec respect et curiosité.
Créer un espace de confiance est essentiel pour que la parole circule et que les émotions puissent s’exprimer. Dans mon cabinet ou au jardin, je veille à ce que chacun·e se sente entendu·e, compris·e et soutenu·e.
Je crois en une alimentation qui fait du bien au corps, à l’esprit et à la planète. Mon approche vise à retrouver cet équilibre, sans rigidité ni dogme, mais dans le respect de vos besoins et de vos préférences.
Chaque choix alimentaire a un impact. J’intègre dans mes conseils une attention aux saisons, à la biodiversité, à la santé des sols et des êtres vivants – car bien se nourrir, c’est aussi prendre soin du monde qui nous entoure.
Les maladies pour lesquelles une consultation nutritionnelle est utile
Le diabète
Le cancer
Les troubles du comportement alimentaire
Anorexie, boulimie
Les maladies gastro-entérologiques
Maladie de Crohn, rectocolite hémorragique, syndrome de l’intestin irritable, brûlures d’estomac et reflux, constipation, diarrhée, ballonnements
La goutte
Les maladies de la peau
Eczéma, psoriasis, acné
Les maladies cardiovasculaires
Les intolérances alimentaires
Allergies, cœliakie, sensibilité au gluten, au lactose
Les rhumatismes
Le surpoids et l’obésité
La dépression
À qui s'adresse le suivi nutritionnel ?
Toute personne peut bénéficier d’un conseil nutritionnel pour préserver son capital santé et bien-être.
Comprendre ce qui se passe dans son corps, le rôle des aliments et de l’hydratation, prendre conscience de ses habitudes et de son accoutumance au trio sucre-sel-gras, sont autant de clés pour manger de manière plus saine et naturelle.
J’accueille les personnes :
Ayant des régimes spéciaux
(ex. végétarisme, véganisme, locavorisme)
Faisant face à des changements métaboliques
(ex. les femmes enceintes, allaitantes ou ménopausées)
Souffrant d’une maladie
Sportives
Les consultations comment ça marche?
Combiner la réflexion et l’expérience sensorielle pour un changement ancré dans la durée
« Chaque personne arrive avec son histoire, sa santé, ses contraintes: mon processus est donc adaptable. Voici la trame générale, modulable selon vos objectifs, votre rythme et vos envies »
Prise de contact
Pré-séance en ligne gratuite (30 min)
L’objectif est de faire connaissance. La personne peut me poser des questions sur mon approche, sur des aspects pratiques. C’est l’occasion pour moi de me présenter de vive voix.
1ère séance
Au cabinet puis au potager (1h)
L’objectif est de se rencontrer, de clarifier les objectifs du suivi nutritionnel (que souhaite atteindre la personne ?) et d’établir une anamnèse.
Pour ce faire, je pose une série de questions sur les habitudes alimentaires, la vie sociale, le sommeil, les maladies, les paramètres corporels.
2ème séance
Au cabinet, au potager ou en ligne (1h)
L’objectif de cette séance est d’examiner ensemble la situation nutritionnelle actuelle et de développer des pistes de solution à la lumière des objectifs déterminés lors de la 1ère séance.
Le patient repart avec une ou plusieurs solutions à intégrer dans son quotidien. Une activité sensorielle au jardin ou un exercice de méditation « manger en pleine conscience » clôture le rendez-vous.
3ème séance et les suivantes
Au cabinet, au potager ou en ligne (1h)
L’objectif de ces séances est de faire le point, d’évaluer si les solutions ont pu être intégrées et si elles ont permis au patient d’atteindre ses objectifs. Dans le cas contraire, de nouvelles pistes sont recherchées.
Une activité sensorielle au jardin ou un exercice de méditation « manger en pleine conscience » clôture le rendez-vous.
Fréquence
Le nombre total de rendez-vous dépend de l’objectif poursuivi et du rythme choisi par la patiente ou le patient.
Durée et prix
Les séances durent en général 1 heure. Le coût par heure est de 120.-
Remboursement
Si votre assurance complémentaire fait partie des partenaires ASCA, renseignez-vous pour savoir si mes services sont remboursés.
Blog
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Articles courts et concrets pour nourrir votre curiosité et soutenir vos progrès.
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